Banánové muffiny
Muffiny si asi každý už vyskúšal. V podstate je to podľa mňa sladkosť, s ktorou je najľahšie začať a je to vždy rýchle pečenie. Tak, ak potrebujete niečo rýchlo napiecť pre návštevu a nemáte veľa času, toto je tá správna cesta. 🙂
Budete potrebovať:
Cesto: 2 hrnčeky hladkej múky, 1 kypriaci prášok, štipka soli, polovica hrnčeka cukru, 2 vajíčka, 1 hrnček mlieka, vanilková aróma, 6 lyžíc oleja
Plnka: 2 banány, vaječný likér
tyčový mixér, plech na muffiny/košíčky muffinové
Postup:
- Zo surovín: múka+kypriaci prášok, cukor, olej, mlieko, vajcia, soľ a aróma vymixujte cesto.
2. Tyčovým mixérom spolu rozmixujte dva banány a dva štamperlíky vaječného likéru.
3. Košíky naplňte: cesto-banánová zmes-cesto
4. Muffiny dajte piecť na 180 stupňov, cca – 20-25 minút.
5. Podávajte ich ešte teplé, kedy sú najviac chutné.
