Ella Woodwardová celým menom Eleanor Laura Davan Woodwardová, je inšpirujúcou osobnosťou vo svete gastronómie. Pod pseudonymom Deliciously Ella sa naplno venuje food blogovaniu a niekoľkým svojim obchodíkom. Intenzívne sa venuje aj písaniu kuchárskych kníh a svoj život pravidelne postuje na Instagram. Tam vidno nielen lásku k zdravej výžive, ktorou prekypuje, ale i lásku k svojmu manželovi, psovi a k životu ako takému.
Ella ako inšpirujúca žena nie iba v kuchyni, mení stravovanie mnohých žien. Čo treba spraviť, aby naše jedálničky boli zdravé už od samého rána? Ako sama vraví: „Na ranné smoothies nedám dopustiť. Vždy mám poruke základné ingrediencie ako banány, mrazené ovocie a rastlinné mlieko, ktoré potom už len vylepším tým, na čo mám práve chuť. Mango s medom predstavuje výbornú sladkú kombináciu, ovos a kešu oriešky sú zásobárňou energie, špenát a mandľové maslo dodajú vášmu telu množstvo bielkovín a kel a kakaom sa hodia, ak potrebujete niečo zelené na nakopnutie.“ ( Woodward, 2016, s. 51 )
Tak ak máte radi smoothies môžete vyskúšať tieto štyri recepty, ktoré nielen osviežia ale aj zdravo budú účinkovať pre vaše telo.
Kelovo-kakaové
Potrebujete:
- za hrsť kelu
- polovicu banánu
- polovicu avokáda
- 1 čajovú lyžičku medu
- 3 čajové lyžičky kakaa
- 300ml mlieka ( Ella používa mlieko z kešu orieškov, poprípade iné rastlinné mlieko )
- 1 čajovú lyžičku mandľového mlieka
- kocky ľadu
Špenátovo-mandľové
Potrebujete:
- polovicu manga
- za hrsť bobuľového ovocia
- 150 ml rastlinného mlieka
- 1 banán
- 1 čajová lyžička medu
Mangovo-medové
Potrebujete:
- polovicu manga
- za hrsť bobuľového ovocia
- 150 ml rastlinného mlieka
- 1 banán
- 1 čajovú lyžičku medu
