Tretí recept jesenného pečenia bude rozvoniavať škoricou. Ide o veľmi jednoduché sušienky, na ktoré potrebujete minumum ingrediencií a sú spravené pomerne rýchlo. Čo však isto potrebujete, ak chcete mať sušienky s nejakým vzorom sú pečiatky na sušienky. Ja používam od tescomy a robí sa s nimi veľmi dobre. I keď nie vždy sa mi podaria dokonalé, ale to je už moja chyba. Ak máte teda radi škoricu a určitú hravosť pri pečení, tak by vás tento recept mohol zaujať. 🙂
Škoricové sušienky
Budete potrebovať:
- 300 g hladkej múky
- 100 g práškový cukor
- 125 g masla
- 1 vajíčko
- 2-3 polievkové lyžice medu
- 2 čajové lyžičky škorice
vykrajovátko na sušienky, valček a dosku
Postup:
- Suroviny na cesto dokopy zapracujeme a rukami vypracujeme cesto. Vložíme ho do fólie a dáme chladiť aspoň na hodinu.
- Vyvaľkáme ho na pomúčenej doske (ja som sa pridŕžala hrúbky lineckých koláčikov) a povykrajujeme kolieska, do ktorým obtlačíme pečiatku so vzorom.
- Na plech dáme papier a poukladáme tam malé sušienky. (s roztekaním cesta som nemala žiaden problém, ale i tak ich radšej nedávajte úplne pri seba)
- Pečieme 8-10 minút na 180°C .
- Po upečení počkáme, kým vychladnú a môžeme podávať.
